Caloría

Es la cantidad de calor necesaria para elevar un gramo de agua a 15 C en 1 C, es decir , desde 15 C a 16 C. La caloría también puede ser definida en términos del equivalente mecánico del calor. El National Bureau of Standards (NBS) define a la caloría como 4,18400 J. La caloría internacional es definida como 4,1860 J. Con la adopción del sistema absoluto para unidades eléctricas, la caloría adquiere el valor de 4,18674 J.